FRN FOOD SAFETY / RICETTE & PRODUZIONE

Dalla ricetta allo scarico, con i lotti sempre leggibili.

Adatta le porzioni, verifica lo stock, controlla l’assegnazione FEFO e conferma la produzione con scarico tracciato.

PRODUCT FLOW / 04

RicettaPorzioniIngredientiLotti FEFOProduzione

HACCP CENTRAL NS ● SISTEMA OPERATIVO

Il flusso operativo

La conferma arriva dopo la verifica.

Una ricetta scalata mostra fabbisogno, stock disponibile e lotti proposti. La produzione registra i lotti usati e aggiorna la giacenza in modo coerente.

HACCP CENTRAL NS ● operativo

01Ricetta

02Porzioni

03Ingredienti

04Lotti FEFO

05Produzione

Area prodotto

Nel flusso, quando serve.

Dettagli nel catalogo →

FEFO e split lottiEnterpriseRicette e scaling porzioniEnterprisePreview produzioneEnterpriseProduzione e scarico automaticoEnterpriseTracciabilità produzioneEnterpriseAnnullamento produzioneEnterpriseOperazioni atomicheEnterpriseRicette e ProduzioneEnterprise

Enterprise include anche tutte le funzionalità dei piani Base e Professional.

Il prossimo passo

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